お家時間”から広がるカフェ市場の未来：スタバのプリペイド戦略に学ぶ」

みなさん、おはようございます！こんにちは！こんばんは。
Jindyです。

どうしてスターバックスのカードにお金を入れると、お店がうまくいくの？

新型コロナウイルスの影響により、私たちの生活様式は大きく変化しました。
特に“お家時間”の増加は、家庭でのカフェ体験やコーヒー消費の拡大を促進しています。
このような状況下で、スターバックスは独自のプリペイドカード戦略を駆使し、業績好調を維持しつつも債務超過の状態にあります。
本記事では、スターバックスのプリペイドカード戦略がキャッシュフローの安定化にどのように寄与しているのか、また家庭消費の増加に対してどのように対応しているのかを考察します。

1 スターバックスのプリペイドカード戦略とキャッシュフローの安定化
2 家庭消費の増加とスターバックスの対応
3 プリペイドカード戦略の成功要因
4 まとめ　〜今後の展望〜

スターバックスのプリペイドカード戦略とキャッシュフローの安定化

スターバックスのプリペイドカード戦略は、同社のキャッシュフローを安定させる重要な要素となっています。
2002年に日本で導入された「スターバックスカード」は、顧客が事前にチャージすることで、店舗での支払いをスムーズに行える利便性を備えています。
このカードは利便性だけでなく、ギフトとしても高い人気を誇り、20年の間に300種類以上のデザインが登場してきました。
こうした多彩なデザインは、カードの人気を支える重要な要因となっており、季節やイベントごとに新しいデザインが発表されることで、顧客の興味を引き続けています。

スターバックスにとってプリペイドカードの最大の利点は、顧客が事前に現金をチャージすることで、企業に即座にキャッシュが入る点です。
この「前受金」の形で得られる現金は、スターバックスの安定したキャッシュフローの確保に大きく寄与しています。
特に、カードにチャージされた金額のうち、しばらくの間未使用のまま残る金額が一定量存在します。
この未使用残高から生じる利益は「退蔵益」と呼ばれ、これがスターバックスの収益構造において重要な位置を占めています。
日本国内での報道によると、スターバックスはこの退蔵益から年間約300億円の利益を得ているとされています。

また、プリペイドカードの普及は、顧客が同ブランドの店舗に頻繁に訪れるよう促進する効果もあります。
スターバックスカードを所有している顧客は、既にチャージ済みの資金を使うため、他のカフェに流れるよりも、スターバックスを優先的に利用する傾向があるとされています。このようなリピート率の向上も、プリペイドカードがもたらす隠れたメリットといえるでしょう。

一方で、スターバックスのバランスシートを見ると、債務超過の状態にあることがわかります。
これは、プリペイドカードの未使用残高が負債として計上されるためです。
具体的には、顧客がチャージしても使用していない残高は、会計上「前受金」として扱われ、会社の負債項目に計上されることになります。
そのため、スターバックスは会計上では債務超過の状態にあるものの、実際のキャッシュフローには問題がなく、安定した営業キャッシュフローを維持しています。
報道によれば、スターバックスの営業キャッシュフローは年間約4000億円に達しており、債務の返済能力にはまったく問題がないとされています。
このように、スターバックスのプリペイドカード戦略は、債務超過のリスクを抱えながらも、安定的なキャッシュフローの確保と顧客ロイヤルティの向上に貢献しているのです。

このプリペイドカード戦略は、単に顧客からの前受金を得る仕組みであるだけでなく、スターバックスが他のブランドと差別化するための重要なツールともなっています。
今後も新たなデザインやデジタル連携の強化を図ることで、スターバックスはさらにカードの魅力を向上させ、安定的な収益を確保し続けることが期待されています。

家庭消費の増加とスターバックスの対応

「お家時間」の増加は、家庭でのコーヒー消費を押し上げ、日常の中でカフェクオリティのコーヒーを楽しみたいというニーズが広がりました。
特にコロナ禍により外出を控える人が増えたことで、家庭でコーヒーを楽しむ習慣が一般化しています。
このトレンドに迅速に対応したスターバックスは、従来の店舗営業に加え、家庭向け製品のラインナップを強化する戦略を採用し、より広範な消費シーンを提供しています。

その代表例として挙げられるのが、ネスレとの提携です。
2018年にスターバックスは、ネスレとグローバル規模でのパートナーシップを結び、スターバックスブランドのコーヒー豆やインスタントコーヒー、カプセルコーヒーなどを家庭向けに提供し始めました。
この提携の背後には、ネスレが持つコーヒーのサプライチェーンと流通ネットワークの強みを活かし、スターバックスの高品質なコーヒーを世界中の家庭で手軽に楽しめるようにする狙いがあります。
具体的には、スターバックスのカプセル製品をネスプレッソやドルチェグストといったカプセル式コーヒーマシンに対応させることで、スターバックス店舗の味を家庭でも簡単に再現できるようになっています。

この提携により、スターバックスは約7100億円という多額のキャッシュを手にし、資金に余裕を持たせています。
このキャッシュは新たな事業展開やデジタルインフラの構築、さらには新規出店のための資金としても活用されており、成長のための重要な財源となっています。
また、こうした資金的な強化によって、コロナ禍における厳しい経済環境でも積極的な投資が可能となり、競争力の維持と拡大が実現しています。

さらに、スターバックスはデジタルトランスフォーメーション（DX）も積極的に推進し、モバイルアプリを用いた新しいサービスを次々と展開しています。
特に、モバイルオーダー機能は、店舗での注文や待ち時間の短縮を可能にしており、忙しい生活の中でも気軽にスターバックスを利用できる利便性を提供しています。
事前にアプリで注文することで、顧客は店に到着した際にスムーズに商品を受け取ることができ、コロナ禍での接触機会の減少にも寄与しています。
また、キャッシュレス決済機能も同アプリで利用可能となり、財布や現金を出す手間がなくなることで、顧客体験が一層向上しました。
アプリは顧客の来店頻度や注文履歴をもとにおすすめ商品を提案するパーソナライズ機能も備えており、デジタルを活用したマーケティング戦略の一環として、顧客満足度の向上に寄与しています。

このような家庭向け製品ラインの拡大とデジタル化戦略は、単なる一時的な対応にとどまらず、今後も続くと見られる家庭消費の増加とデジタル化の潮流を睨んだ長期的な成長基盤の構築に貢献しています。
家庭でのコーヒー消費が当たり前になるなか、スターバックスは「どこにいても楽しめるスターバックス」を目指し、家庭・店舗の両面から顧客に寄り添ったサービスを展開し続けるでしょう。

プリペイドカード戦略の成功要因

スターバックスのプリペイドカード戦略は、キャッシュフローの安定化にとどまらず、顧客の利便性を向上させ、ブランド価値の向上にもつながる重要な手法として成功を収めています。
その成功要因は大きく以下の四つに分けられます。

利便性の提供

スターバックスのプリペイドカードを事前にチャージしておくことで、店舗での支払いがスムーズに行える仕組みが整っています。
顧客がカードやアプリにチャージしておけば、レジで現金やクレジットカードを取り出す手間を省くことができるため、決済時間の短縮につながります。
混雑した店舗でのスムーズな対応は、顧客体験の向上に直結し、リピーターの増加を促進します。
特に忙しい日常を過ごす人にとって、利便性が高く、スピーディーに利用できる点は重要な魅力となっており、顧客満足度の向上に大きく貢献しています。

ギフト需要の取り込み

スターバックスは、カードのデザインや限定版の提供を工夫することで、ギフト需要を巧みに取り込んでいます。
プリペイドカードは「スターバックス体験」をギフトとして贈るという意味合いも持っており、スターバックスのファンだけでなく、広く一般の消費者にも好評です。
クリスマスやバレンタインデーなど季節イベントに合わせた限定デザインが展開されると、コレクターズアイテムとしても人気を集めます。
贈る相手の嗜好を問わず、気軽にギフトとして選べる点が、友人や家族へのプレゼントとしての需要を喚起し、新たな顧客層の獲得や認知度の拡大につながっています。

キャッシュフローの安定化

スターバックスにとって、このプリペイドカードの利用に伴う事前チャージはキャッシュフローの安定化に直結しています。
顧客がチャージする段階で、スターバックスには現金が先行して手に入るため、その資金を事業運営や新しいプロジェクトの資金として利用できます。
さらに、すべてのチャージ残高がすぐに消費されるわけではなく、一部は「退蔵益」として企業の利益に寄与しています。
未使用残高の積み重ねが経営の安定化に役立つ一方、顧客の使用が後日でも可能なことから、顧客と企業双方にメリットのある形となっています。
このキャッシュフローの安定化によって、新たな出店やサービスの開発などの投資活動も活発に行うことができるようになっているのです。

デジタル連携の強化

プリペイドカードとモバイルアプリとの連携により、オンラインでのチャージや残高確認が容易になり、顧客の利便性がさらに向上しています。
スターバックスはデジタル領域での取り組みを積極的に行い、店舗アプリを通じて、チャージ、クーポンの提供、メニューの事前注文などの機能を一体化させています。
特に、アプリと連携した「モバイルオーダー&ペイ」機能は、注文を事前に行い、店舗で待たずに商品を受け取れる点が顧客に評価されています。
これにより、顧客は来店時にスムーズな体験ができ、アプリを通じてスターバックスとの接点を増やすことができるため、ブランドへの親近感が強まります。
また、チャージや残高確認が簡単に行えるため、顧客が自分の利用ペースに応じて簡単に資金管理を行うことができ、利便性が格段に高まっています。

スターバックスのプリペイドカード戦略は、顧客の利便性を向上させるだけでなく、店舗でのスムーズな体験、ブランド価値の向上、キャッシュフローの安定化といった多方面で効果を発揮しています。
特に、ギフト需要を取り込むことで、新たなファン層を取り込みつつ、従来の顧客の満足度をも維持するという巧妙な仕組みが成功を支えています。
また、デジタル化によってアプリとの連携を強化することで、日々の利用を一層簡便にし、顧客にとっての付加価値を高めています。

まとめ　〜今後の展望〜

スターバックスはプリペイドカード戦略や家庭向け製品の強化により、コロナ禍の変化にも対応し、安定した業績を維持してきました。
現在、デジタル技術のさらなる活用と、顧客体験の向上を通じて新たな収益源の創出を進めており、今後も成長が期待されています。

デジタル技術の活用による顧客体験の強化

スターバックスは、プリペイドカードとアプリの連携を強化し、より利便性の高いデジタル体験を提供していますが、今後はこのデジタル戦略をさらに深化させる予定です。
具体的には、アプリ上での個別提案機能を充実させ、顧客の好みや購買履歴に応じたカスタマイズを提供することで、個別化された体験を実現します。
さらに、AIを活用したチャットボットの導入で、顧客サポートを自動化し、利便性の向上と効率化を目指す予定です。
このようなパーソナライズされたサービスにより、顧客がスターバックスに対して抱く「自分専用の体験」という感覚を強化することが狙いです。

新たなビジネスモデルの開発

家庭でのコーヒー消費が広く浸透した今、スターバックスは家庭向け製品ラインの拡充に加え、オンライン販売やサブスクリプションサービスの導入にも積極的に取り組む考えです。
これまでのように、店舗での提供だけに限らず、家庭でのコーヒー体験に合わせた製品やサービスの開発が新たな収益源になると期待されています。
例えば、定期的に限定商品を自宅に届けるサブスクリプションサービスを導入することで、既存のファン層のロイヤルティを高めるだけでなく、新たな顧客層の取り込みも見込まれます。
オンラインでのカスタムブレンドのオーダーやバーチャルテイスティングなど、デジタルを介したコーヒー体験も新たな方向性として注目されています。

環境配慮とサステナビリティの強化

今後の成長を支える要素として、サステナビリティや環境への配慮は欠かせない視点です。
スターバックスはリサイクル可能なパッケージの採用や廃棄物の削減など、持続可能な運営に向けた取り組みを進めてきましたが、今後もこれをさらに強化していく方針です。
また、フェアトレード認証の拡大や、持続可能な農業への投資を通じて、コーヒーの栽培や供給における社会的責任を果たす取り組みに注力する意向です。
これらの取り組みは、企業イメージの向上にもつながり、消費者がブランドに対して信頼を持つことを促します。
特に環境問題や社会問題に対する意識が高まる中、こうしたサステナビリティのアプローチは、次世代の顧客層の支持を得るうえで重要な要素となっています。

スターバックスのプリペイドカード戦略は、キャッシュフローを安定させ、顧客満足度を向上させるための成功したビジネスモデルです。
さらに、コロナ禍を背景とした“お家時間”の増加により、家庭向け製品の強化やデジタル技術の導入により、柔軟に変化する市場環境にも対応しています。
今後は顧客ニーズの多様化に応えるだけでなく、環境問題や社会的課題にも対応し、持続可能な成長を目指していくことでしょう。
こうした取り組みによって、スターバックスは長期的に愛され続けるブランドであり続けることが期待されます。